Perinteinen marinadi karitsalle

Päivitetty: 23o elo 2018

"Kestosuosikki, jota käytetään erittäin usein. Yritit vaihtelevat sesongin ja varastojen mukaan. Tuoreet yritit toimivat luonnollisesti paremmin, kuin kuivatetut."

Ehdotuksia raaka-aineiksi


Yrttejä (rosmariinia, timjamia, basilikaa, persiljaa)

Valkosipulia

Punaista chiliä

Suolaa

Pippuria

Kapriksia

Oliiviöljyä


Määrät menevät maun mukaan. Marinointiaikakin menee vähän tapauskohtaisesti ja ruhon osasta riippuen, kuitenkin vähintään kaksi tuntia.


#valkosipuli #marinadi #chili #rosmariini #timjami #basilika #persilja