Lämmin tilli-feta pastasalaatti

Voiko tilli sopia pastasalaattiin ja vielä lampaanfileen kanssa? No kyllä voi ja hyvin sopiikin.

Esimerkiksi lampaanfileerullan lisukkeeksi sopii mainiosti vaikkapa tillin ja fetan maustama lämmin pastasalaatti.

Raaka-aineet:


2 salottisipulia

3 valkosipulinkynttä

4 rkl oliiviöljyä

2 ½ dl pientä kuviopastaa, esim. orzoa

4 ½ dl kasvislientä

100 g fetajuustoa

½ dl tilliä hienonnettuna

½ tl mustapippuria


Valmistusohje:

  1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Kuullota niitä n. 5 minuuttia kasarissa öljyssä. Lisää pasta ja kuumenna n. 1 minuutti seosta koko ajan käännellen.

  2. Lisää kasvisliemi ja peitä kannella. Kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan.

  3. Murustele feta pastan sekaan. Lisää tilli ja pippuri. Sekoita ja tarjoa lämpimänä pääruon kanssa.

Resepti: Glorian ruoka & viini    


#lisuke #lammas #ulkofile #ulkofilee #pasta